In piena forma con 8 alimenti salutari
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Una corretta alimentazione, ricca di frutta e verdura e cibi salutari, contribuisce in maniera determinante al nostro benessere fisico. Ci sono dei cibi particolarmente importanti per il nostro corpo, che andrebbero integrati nella nostra alimentazione quotidiana: questi alimenti svolgono infatti determinate funzioni protettive e antiage, per esempio prevengono tumori, malattie cardiovascolari e osteoporosi, oppure rafforzano il sistema immunitario. Ecco 8 alimenti che bisognerebbe mangiare tutti i giorni per scoppiare di salute.
1. Spinaci- Ricchi i omega 3 e principi che aiutano a ridurre il rischio di infarto, malattie cardiovascolari e osteoporosi. Inoltre gli spinaci contengono luteina, una sostanza che combatte le macchie della pelle causate dal’età. Una tazza di spinaci al giorno sarebbe l’ideale, in alternativa vanno bene il cavolo verde e la lattuga. Come far entrare gli spinaci nella nostra alimentazione quotidiana? Ottime le insalate di spinaci, possono anche essere aggiunti alle uova strapazzate e alle frittate, oppure stanno benissimo sulla pizza.
2. Yogurt - Lo yogurt è un alimento molto salutare e benefico per la salute: ricco di organismi probiotici, che potenziano il sistema immunitario e combattono il cancro, contiene molto calcio e proteine. Può essere consumato tutti i giorni insieme a mirtilli, noci, miele, marmellata; è anche perfetto per condire l’insalata.
3. Pomodori - I pomodori sono ricchi di licopeni antiossidanti, sostanza presente anche nei pomodori secchi. Una dieta ricca di licopeni può diminuire il rischio di cancro alla prostata, ai polmoni, alla pelle e allo stomaco, e anche il rischio di malattie cardiovascolari. L’ideale? Otto pomodorini al giorno o un bicchiere di succo di pomodoro, che contengono circa 22 mg di licopene. Come sostituti troviamo l’anguria e il pompelmo rosa. Per assumere licopeni tutti i giorni vanno bene i sughi al pomodoro per la pasta, il ketchup, il ragù.
4. Carote- I carotenoidi contenuti nelle carote combattono il cancro e riducono l’asma e i dolori reumatici. Bisognerebbe mangiare almeno una carota al giorno. Sostituti? Mango, patate dolci, peperoni gialli. Per mangiarne di più si può fare qualche spuntino con le carotine dolci, preparare qualche torta di carota, aggiungerle nel sugo, nelle insalate e negli sformati.
5. Mirtilli - Aiutano a prevenire il cancro, il diabete, rinforzano la memoria e la salute cardiovascolare grazie agli antiossidanti, alle fibre e alla vitamine A e C che contengono. Come sostituti vanno bene l’uva nera, le prugne, le fragole. Sono ottimi come spuntino, e mantengono le loro proprietà anche quando vengono congelati.
6. Fagioli neri - Grandi amici del cuore, rinforzano il cervello con poche calorie e senza grassi saturi. Contengono molti antiossidanti. Come sostituti ci sono i ceci, le lenticchie e le fave. Da aggiungere al riso o alla pasta, ottimi per fare sformati e puré, perfetti con il chili.
7. Noci - Hanno più omega 3 del salmone, più polifenoli anti-infiammatori del vino rosso e più proteine del pollo: sono quindi ottime come snack, e ne andrebbero mangiate circa 7 al giorno. Le mandorle, i pistacchi, le nocciole sono perfetti come sostituti. Le noci possono venire integrate alle insalate, e formano delle ottime e succulente salsine, anche per condire la pasta.
8. Avena - L’avena è ricchissima in fibre solubili, che abbassano il rischio di malattie di cuore. Si accoppia bene con lo yogurt, può essere aggiunta anche alle insalate.
Via | Bestlifeonline.com
Articolo scritto da *Kiwani*
Le proprietà salutari di frutti di bosco, ribes & co.
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È il periodo giusto per mangiarli freschi, sono buoni e ora scopriamo che fanno anche bene. Non abbiamo più scuse, quindi, per non gustarci una buona macedonia di frutti di bosco, more, ribes o lamponi. I frutti di bosco, infatti, sono ricchi di vitamine A, B1, B2 e C e contengono sali minerali, in particolare di potassio, essenziali per una corretta alimentazione.
Le more, pur essendo i frutti più calorici, ben 36 calorie per 100 grammi, sono ottime per chi soffre di reumatismi o infiammazioni, perché aiutano a smaltire l’acido urico. Chi non tollera l’acido acetilsalicilico, però, rischia di non tollerarle: queste, infatti, contengono salicilato, che può portare a prurito, orticaria e gonfiori.
Il ribes, soprattutto quello nero, è ricco di vitamina C e contiene inoltre potassio e ferro. La sua azione aiuta a prevenire e guarire alcune forme di allergia e possiede una forte azione antiossidante.
I lamponi sono i frutti più completi poiché contengono tante vitamine, zuccheri, minerali, fibre e acido folico. L’infuso che se ne ricava è ottimo contrastare l’iperglicemia ed hanno anche un forte potere disintossicante. Se non vi basta, sappiate che uno studio giapponese ha scoperto che contengono un enzima “mangiagrassi”.
Foto | Flickr
Articolo scritto da Puli
Fichi frutti ricchi di benefici
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Stagione estiva e voglia di frutta fresca? Al piacere di uno spuntino succulento si aggiungono anche i benefici di un pasto capace di apportare vitamine e minerali in quantità. È il caso, per esempio, dei fichi, ricchi di zuccheri come saccarosio, glucosio e fruttosio, ottima fonte di energia subito disponibile e assai più sani degli zuccheri raffinati che assumiamo con merendine e bevande dolcificate.
Ma non solo: sono ricchi anche di fibre, che aiutano il transito intestinale, e minerali come potassio, calcio e magnesio, preziosi per l’organismo, insieme alla provitamina A, che aiuta a proteggere il sistema immunitario e vitamina A, per proteggere la vista. La prossima volta che mangerete dei fichi lo farete con maggior consapevolezza e più gusto, no?
Via | NutriciònPro.com
Foto | Flickr
Articolo scritto da fritha
A dieta anche in vacanza? Bilancia da viaggio
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Tempo di vacanze e la dieta già piange? Non c’è motivo di rinunciare alla forma per via del lassismo che spesso ci concediamo in vacanza. Un piccolo sgarro a tavola certo è più che concesso, e comunque sta alla vostra coscienza e costanza, ma rinunciare a tenere sotto controllo il peso non è più un problema perché per torturarci meglio hanno inventato anche le bilance da viaggio.
Il nome è quanto mai pertinente, si chiama Magellan, entra in una piccola borsa, è richiudibile e ha display digitale, per non perdersi neanche quei due etti che si ostinano a rimanere ben saldi ai nostri fianchi. Per irriducibili della dieta o masochisti latenti.
Articolo scritto da fritha
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