Problemi associati all’assunzione di lattosio

Molte persone registrano disturbi a livello gastrointestinale, tra i quali nausea, vomito e gonfiore in seguito all’assunzione di latte o latticini. Spesso la prima cosa che si pensa è quella di essere intolleranti al lattosio e che quindi la sintomatologia manifestata si possa spiegare in questo modo.
La lattasi è un enzima che si trova nel [...]