I dieci cibi che mangiamo troppo poco
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Ci sono alcuni alimenti particolarmente presenti nelle nostre diete alimentari e altri che, pur benefici, trascuriamo. Ecco i dieci cibi più trascurati da imparare a inserire nella dieta per sfruttarne gli effetti positivi. La lista è stata redatta dal New York Times e certo gli americani mangiano assai peggio di noi. Ma alla verifica dei fatti… sono cibi che in gran parte mancano anche dalle nostre tavole, se pure con qualche eccezione.
- Barbabietole rosse: ricche di folati e antiossidanti, specialmente se consumate a crudo.
- Cavolo: ricco di sulforafani, utili nella prevenzione dei tumori.
- Bietola: ricchissima di carotenoidi anti-invecchiamento.
- Cannella: utile per il controllo di glicemia e colesterolo.
- Melograno: contro ipertensione e ricco di anti-ossidanti.
- Prugne secche: anch’esse ricche di anti-ossidanti.
- Semi di zucca: ricchissimi di magnesio.
- Sardine: ricchissime di omega-3, calcio, ferro, fosforo, potassio, zinco e manganese.
- Zafferano: potente anti-infiammatorio e anti-tumorale.
- Mirtilli: ricchi di anti-ossidanti.
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Articolo scritto da fritha
Tutte le calorie delle bevande più diffuse
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Non è infrequente neanche in inverno, ma d’estate soprattutto ci rivolgiamo a bibite e bevande che ci aiutino a combattere il caldo e la sete conseguente. Spesso, però, non teniamo conto del valore calorico delle bibite, a meno che non siano palesemente e pesantemente zuccherate, che possono dunque incidere non poco sull’apporto calorico giornaliero, vanificando gli sforzi durante la dieta.
Ecco allora una lista delle bibite più diffuse con il relativo apporto calorico per bicchiere, stilata da Vitonica:
- Acqua minerale (ovviamente) 0 cal.
- Acqua tonica: 70 cal.
- Succhi di frutta confezionati: 85 cal.
- Coca cola: tra 90 e 120 cal.
- Limonata gassata: 86 cal.
- Coca Cola light: 1 cal.
- Succhi in polvere da diluire in acqua con basso contenuto calorico: 10 cal.
- Succhi in polvere da diluire in acqua: 50 cal.
- Acqua aromatizzata: 60 cal.
- Acqua aromaizzata light: tra 0 e 10 cal.
- Birra: 90 cal.
- Vino rosso: tra 130 e 176 cal.
- Vino bianco: 160 cal.
- Infusi di tè o caffè: 4 cal.
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Articolo scritto da fritha
Consigli per una dieta purificante
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Durante la bella stagione c’è sempre il desiderio di migliorare il proprio benessere, purificare l’organismo e rimettersi in forma. E’ il periodo giusto per fare una dieta disintossicante e ottenere dei buoni risultati guadagnandone in salute. Ci sono diversi regimi alimentari ipocalorici che aiutano il sistema immunitario e sono alleati della salute, ma quello che serve davvero è conoscere le regole e i concetti che servono per depurarsi e metterli in pratica nella vita quotidiana: con un poco di costanza e attraverso scelte informate si può cambiare la qualità della vita.
La prima ragione per avvicinarsi ad una dieta purificante è di pulire l’organismo, liberandolo dalle tossine e dai microbi. Inoltre, dopo un periodo di cibo sano ci si sente molto meglio e si tende ad abbandonare i cibi spazzatura. La dieta può essere seguita per un paio di settimane, un mese o anche per diversi mesi, a seconda di quando si sente che il proprio corpo è più sano, cercando di non prenderla come una costrizione o un’imposizione ma piuttosto come un periodo di transizione per purificare e depurare il corpo. E può essere un ottimo metodo per abituare l’organismo agli alimenti più sani cercando in futuro di preferirli a cibi poco salutari.
Quali sono le regole base? Innanzitutto è bene eliminare lo zucchero, preferendo gli zuccheri naturali di frutta e verdura o il miele; in secondo luogo bisognerebbe evitare l’alcool, i cibi fritti e grassi e diminuire o eliminare tè o caffè, bevendo invece molta acqua e succhi di frutta. Gli alimenti da preferire sono prima di tutto la frutta fresca di stagione e la verdura fresca: frutta e verdura, infatti, sono ricche di vitamine antiossidanti e aiutano il corpo a depurarsi.
Per quanto riguarda le proteine sono promossi pollo, pesce e vitello, ottimo anche il burro crudo non pastorizzato. Per i condimenti è perfetto l’olio di oliva, il quale ha proprietà benefiche e salutari. Infine sono consigliati fagioli, piselli, ceci; e non dimentichiamo la frutta secca, da consumare in moderazione ma con una certa costanza, ad esempio come snack pomeridiano, perché ricca di vitamine e sali minerali.
Via | Drtrudipratt.com
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Articolo scritto da *Kiwani*
Piccoli suggerimenti per combattere il caldo
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Il grande caldo estivo è decisamente arrivato e inizia a farci soffrire, rendendo le giornate e le notti quasi invivibili; i consigli per combatterlo sono molti e svariati, si passa dai rimedi naturali contro la calura a quelli omeopatici per chi non sopporta il calore. Ed ecco altre utili dritte da seguire per sconfiggere l’afa e godersi un’estate più tranquilla e più sana.
Innanzitutto è molto importante bere tanto per mantenere il corpo fresco: l’umidità nell’aria infatti non permette al sudore di evaporare e quindi il corpo non può proteggersi adeguatamente dal caldo, ma assumendo grandi quantità di acqua, anche quando non si ha sete, il corpo mantiene costante il proprio livello di idratazione. Meglio evitare la caffeina, le bevande molto zuccherate e gli alcolici: queste bevande agiscono da diuretici e fanno perdere troppi fluidi attraverso le urine. Inoltre, anche se la tentazione è forte, le bevande ghiacciate andrebbero evitate; se inizialmente fanno sentire più freschi, in seguito provocano una costrizione dei vasi sanguigni e diminuiscono la capacità del corpo di disperdere il calore.
L’attività sportiva va limitata, e con essa tutte le attività che richiedono molte energie. Gli alimenti da preferire sono leggeri, freschi e con poco grassi. I cibi da evitare? Spinaci, peperoncini, radicchio, cipolle, aglio, barbabietola rossa, ananas, pompelmo e manghi maturi, per non parlare dei cibi fritti: sono infatti cibi che aumentano la temperatura corporea. Anche la frutta secca non è consigliata, mentre la frutta fresca e la verdura vanno consumate in grandi quantità, sotto forma di insalate, frullati e succhi freschi, preferibilmente senza zucchero. La dieta quotidiana deve prevedere pochi cibi zuccherati e dolci, vanno invece preferiti gli zuccheri naturali della frutta e verdura. Va inoltre minimizzata l’assunzione di cibi caldi e speziati, o anche molto salati. Infine, è di buona norma mantenere buoni livelli di igiene, facendo una doccia al giorno per liberarsi dal sudore e rimanere più freschi.
Via | Rediff.com
Foto | Flickr
Articolo scritto da *Kiwani*
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