Le barrette energetiche da preparare in casa
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Siete consumatori accaniti di barrette energetiche ma vi rendete conto che andando avanti così rischierete il fallimento? Vitadelia.com propone una ricetta per prepararle in casa, con il vantaggio di sapere esattamente quali ingredienti userete a differenza delle barrette prodotte industrialmente.
Gli ingredienti necessari sono:
- 450 grammi di avena
- 1 tazza di uvetta
- 2 tazze abbondanti di purè o cosmposta di mele senza zucchero aggiunto
- 3 banane a cubetti
- 1 cucchiano di cannella
- 1 tazza di noci (o altra frutta secca) pelate in granella
Mescolate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e ponete in forno su una teglia per qualche minuto alla temperatura più alta. Dunque togliete dal forno, cospargete di miele e tagliate in barrette. Lasciate raffreddare.
Articolo scritto da fritha
La dieta mediterranea patrimonio dell’umanità, parola di Unesco
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Così come accade per i monumenti, presto anche la dieta Mediterranea potrebbe diventare patrimonio dell’umanità, al pari di reperti archeologici, siti naturalistici e città d’arte. È quanto contenuto nella mozione presentata da De Castro, ex ministro dell’agricoltura, alla commissione dell’Unesco.
La dieta mediterranea, salutare stile alimentare che fa vivere più a lungo, mira a diventare così un modello di alimentazione corretta e salutare per tutto il mondo. La mozione, sottoscritta anche da Marocco, Grecia e Spagna, sarà al vaglio della commissione esaminatrice che emetterà il verdetto a maggio del 2009.
La mozione sulla dieta mediterranea è anche l’unica sottoscritta da tutti i nostri politici. Sottoscriviamo anche noi?
Foto | Flickr
Articolo scritto da missunderstanding
6 alimenti brucia grasso per un’estate in forma
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Gli alimenti importanti per il nostro benessere sono molti e svolgono funzioni diverse, a seconda dei principi attivi da loro contenuti: alcuni cibi possono aiutare a combattere il nervosismo, altri stimolano il buonumore, e altri ancora purificano l’organismo. Oggi vi presento 6 cibi in grado di potenziare i muscoli ed eliminare il grasso in eccesso, consigliati soprattutto a chi fa movimento e ha bisogno di energia; scopriamo insieme quali sono.
1. Frutta secca
Noci, mandorle, nocciole, semi di zucca e semi di girasole, arachidi, noci brasiliane, anacardi: se mangiata con moderazione, la frutta secca aumenta la massa muscolare sconfiggendo gli accumuli di grasso e previene la fame nervosa, grazie alla sua grande azione saziante. E’ inoltre molto ricca di proteine, vitamina E, fibre, magnesio e fosforo; ottima per uno snack prima dell’attività fisica o di una lunga passeggiata.
2. Insalata a foglia verde
Ci sono moltissime varietà di insalate, dalla lattuga all’insalata iceberg, e tutte sono ugualmente benefiche: contengono un’altissima percentuale di acqua e sono rinfrescanti, hanno davvero poche calorie e saziano senza far ingrassare. Per di più neutralizzano i radicali liberi e sono ricchissime di vitamine A, C, K, betacarotene, fibre, calcio e magnesio.
3. Olio d’oliva
Regola e potenzia il metabolismo, protegge le arterie e previene infarti e malattie cardiovascolari. Aiuta inoltre a ridurre il colesterolo grazie alla grande quantità di grassi monoinsaturi e vitamina E che contiene. Bisognerebbe assumerne circa 3 cucchiai al giorno, cercando di evitare burro e margarina.
4. Petto di tacchino
E’ molto ricco in proteine, ferro, zinco, creatina, vitamine B6 e B12, fosforo e potassio. Favorisce la costruzione dei muscoli, potenzia il sistema immunitario ed è perfetto cotto alla griglia o alla piastra.
5. Cereali integrali
I cereali integrali apportano carboidrati, fibre, proteine, vitamina E, calcio, magnesio e zinco. Aiutano il metabolismo, prevengono l’accumulo di grasso e sono ottimi per purificare l’organismo.
6.Spezie
Non hanno calorie e accelerano il metabolismo grazie alla capsaicina e alla lecitina, sostanze benefiche che eliminano i gonfiori e contrastano la stitichezza. In più rendono i piatti gustosi e particolari e andrebbero usate sempre come condimento al posto del sale.
Via | Miadieta.it
Foto | Flickr
Articolo scritto da *Kiwani*
Piccoli consigli per mangiare sano senza spendere troppo
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Mangiare alimenti naturali e sani è un ottimo modo per rispettare il nostro corpo e il nostro benessere, per mantenerci in salute e in buona forma. E’ anche vero che siamo sempre alle prese con una cronica mancanza di tempo, e cucinare pasti sani e completi non sempre è possibile. Per non parlare della mancanza di soldi, e del costo abbastanza elevato dei cibi biologici, ma anche della frutta e della verdura.
Ecco qualche piccolo consiglio per non ridurci a mangiare sempre alimenti surgelati e confezionati, per mangiare comunque meglio e per far contenti lo stomaco e il portafoglio. Come ben sappiamo, è importante comprare molta frutta e verdura, facendo la spesa spesso e comprando a seconda dei propri bisogni per brevi periodi, in modo da non essere costretti a buttare via le cose andate a male. Per mangiare vegetali di buona qualità non è sempre necessario comprare biologico, infatti anche in un buon supermercato, scegliendo e valutando con attenzione si possono trovare ottime verdure.
Quando avete tempo di cucinare, preparate porzioni esatte per non creare avanzi, e se avete tempo cuocete minestroni e verdure da surgelare in piccole porzioni per quando siete di fretta. E ricordate che è meglio cibo gustoso e genuino a cibo raffinato e confezionato, che in realtà è senza sostanza ma sempre ricco di grassi. Gli alimenti sani e genuini sono più salutari per il fisico, riempiono di più e sono una gioia per il palato.
Foto | Flickr
Articolo scritto da *Kiwani*
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