Cenni sulla digestione

La digestione è un insieme di processi chimico-meccanici che avviene nel nostro organismo a seguito dell’ingestione di alimenti. Essa è finemente regolata da ormoni e dal sistema nervoso. Il suo scopo è quello di ridurre notevolmente le dimensioni degli alimenti per renderli, in questo modo, solubili in acqua. Essa inizia nella bocca, attraverso la quale [...]