I broccoli sono tra i 10 cibi che non dovrebbero mai mancare in una alimentazione sana e corretta. Una piccola porzione di broccoli alla settimana difende gli uomini dal cancro alla prostata, malattia che colpisce ogni anno circa 680.000 uomini in tutto il mondo.
Secondo il Dr. Mithen, che ha condotto la ricerca, i broccoli sono ricchi di isotiocianato, una sostanza capace di attivare dei geni che bloccano lo svilupparsi del cancro e ne limitano l’insorgere.
Oltre ai broccoli, contengono sostanze che rispondono allo stesso meccanismo di protezione i cavolfiori, i cavoli, la verza e il radicchio.
Via | Mercola
Articolo scritto da missunderstanding
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