Spaghetti ai polpi

Scritto da
  • 12 anni fà

– 800 g. d polpi

– 400 g. di spaghetti

– una cipolla

– aglio

– sugo di pomodoro

– una manciata di basilico

– sale

– olio

Dopo aver pulito i polpi, averli fatti a pezzetti e messi in un tegame, salateli e ponete il recipiente sul fuoco. Quando l’acqua che si formerà sarà evaporata, aggiungete la cipolla tritata e due spicchi d’aglio.

Rosolate i polpi per circa 10 minuti, poi dopo aver aggiunto il sugo di pomodoro ed il basilico cuocete a fuoco moderato. In abbondante acqua salata fate coucere gli spaghetti, scolateli e uniteli al sugo.

Un altro piatto è servito

Buon appetito

 

Categorie del Post:
Pesce · Ricette Dietetiche