Spaghetti ai polpi

- 800 g. d polpi

- 400 g. di spaghetti

- una cipolla

- aglio

- sugo di pomodoro

- una manciata di basilico

- sale

- olio

Dopo aver pulito i polpi, averli fatti a pezzetti e messi in un tegame, salateli e ponete il recipiente sul fuoco. Quando l’acqua che si formerà sarà evaporata, aggiungete la cipolla tritata e due spicchi d’aglio.

Rosolate i polpi per circa 10 minuti, poi dopo aver aggiunto il sugo di pomodoro ed il basilico cuocete a fuoco moderato. In abbondante acqua salata fate coucere gli spaghetti, scolateli e uniteli al sugo.

Un altro piatto è servito

Buon appetito